3月6日，咸安区消防救援局联合区商务局召开中大型餐饮场所消防安全管理警示约谈培训会。全区40余家中大型餐饮场所消防安全责任人、管理人参加会议。

会议首先组织观看了近期辖区餐饮场所典型火灾警示教育片，通报该餐饮场所暴露出的消防安全问题，并深入剖析火灾事故背后的复杂成因，引发了参会人员的深刻反思。

紧接着，会议围绕如何切实做好餐饮场所消防安全工作进行了部署强调，要全面落实单位主体责任，各餐饮场所要认真组织开展隐患自查自纠，对单位内消防安全疏散、安全用电用气、消防设施等进行一次全面检查，对发现的隐患及时进行整改。要加强消防安全教育培训，定期组织员工开展消防安全培训和灭火应急疏散演练，切实提升从业员工“四个能力”建设，不断强化员工消防安全意识和自防自救的能力。要加大日常防火检查巡查力度，定期对消防设施完好情况进行检查和维修保养，加强消防控制室值班管理，切实提升单位内部火灾预防能力。

会议最后，组织开展了实操性极强的消防技能培训。全体参训人员在消防救援人员的专业指导下，亲身体验并学习了各类消防技能的操作要领。同时，结合“三合一”场所火灾模型演示，让参训人员直观、真切地感受到做好人防、技防、物防措施对于预防火灾的极端重要性。

通过此次会议，有效增强了全区中大型餐饮场所责任人、管理人的消防安全意识和应急处置能力。参会人员纷纷表示，将以此次约谈培训会为契机，严格按照要求，全力以赴做好本单位的消防安全工作，共同为辖区营造一个安全、稳定的餐饮消费环境。

特约记者：刘璇