在世界粮食日与全国粮食安全宣传周的重要节点，为切实筑牢“粮食节约 人人有责”和“手拉手共倡多样美食，聚合力同创美好未来”的文明风尚，10月20日，咸安区市场监督管理局在桂花镇开展“厉行节约反对浪费，公勺公筷健康分餐”主题宣传活动，辖区内30余家重点餐饮单位负责人参与活动。

活动现场，全体参会人员集中观看“崇尚节约 反对浪费”专题宣传片。影片通过真实案例展现了餐饮浪费的危害，以及各地推广节约用餐的有效做法，让在场餐饮从业者深刻认识到“反对浪费”不仅是社会责任，更是行业可持续发展的必然要求。

活动现场，餐饮单位代表宣读《厉行节约反对浪费 公勺公筷健康分餐倡议书》，倡议全体餐饮同行从优化菜品分量、提供小份菜选项、主动提醒顾客适量点餐等细节入手，将节约理念融入经营全流程。30余家餐饮单位负责人共同签署《反对浪费，崇尚节约承诺书》，以书面形式明确承诺将严格落实“光盘行动”要求。

本次活动旨在杜绝后厨浪费、引导顾客节约，通过“现场演示+实操指导”的方式，详细了解分餐制的操作规范、公勺公筷的摆放标准及使用注意事项，为后续全面推广奠定基础。

咸宁台记者：李卫东 特约记者：章和开 通讯员：张威